IT
EN
DE
FR
NL
PL
SK
RU
ShareGastronómia a víno
Po aktívne strávenom dni na zjazdovke si môžete vychutnať zaslúženú večeru alebo sa môžete posilniť pri obede v jednej z horských chát priamo pri zjazdovke či zájsť si do peknej reštaurácie alebo typickej krčmičky. Za zmienku stoja taktiež miestne cukrárne, v ktorých vám ponúknu skvelú štrúdľu, koláč a kapučíno.
Osteria Tipica Trentina – záruka najvyššej kvality
Ak túžite ochutnať skutočne to najlepšie z tradičnej trentinskej kuchyne, odporúčame navštíviť reštaurácie a chaty pýšiace sa známkou «Osteria Tipica Trentina». V celej oblasti ich je možné objaviť asi päťdesiat. Tento klub vznikol na základe spolupráce medzi prevádzkovateľmi hotelov a reštaurácií, výrobcami a trentinskou provinciou. Nositelia známky sa sústredia predovšetkým na presné dodržiavanie pôvodných prastarých receptov označovaných za kulinárske poklady trentinskej provincie. Reštaurácie honosiace sa známkou «Osteria Tipica Trentina» ponúkajú hosťom jedálny lístok pripravený výhradne z miestnych produktov, od vody po víno, od zeleniny po olej, od syrov a salám po ovocie. Navyše, okrem výbornej kuchyne disponujú tieto zariadenia vždy kvalitným a útulným prostredím a milým personálom, ktorý sa neustále snaží uspokojiť zvedavosť všetkých návštevníkov a poskytnúť im informačný materiál potrebný na dokonalé poznanie horskej kultúry a tradícií.
Biele alebo červené?
Zvláštnu gastronomickú kapitolu tvoria trentinské vína, ktoré by si vďaka svojej jedinečnosti zaslúžili vlastnú encyklopédiu. Medzi mnoho druhov viniča pestovaného v Trentine patria aj tri pôvodné odrody, z ktorých sa získava vynikajúci mok jedinečnej chuti – sú nimi Teroldego, jemné Marzemino a v neposlednom rade Nosiola, z ktorej sa vyrába laikmi aj odborníkmi vysoko cenené Vino Santo. K týmto pôvodným odrodám sa hrdo pridáva aromatický Müller Thurgau, ktorý v Trentine našiel ideálne podmienky a širokú obľubu. Nesmieme zabudnúť ani na vinič Chardonnay, z ktorej sa získava klasické šumivé víno Trento Doc. Trentino je na prvom mieste národnej produkcie šumivého vína z hľadiska množstva aj kvality. Vydať sa po stopách vín „Strade del Vino“ môže obohatiť dovolenku a nové labužnícke zážitky.
Vína Trentino
Horské chaty otvorené v zimnom období
V zime je v Trentine otvorených asi päťdesiat chát; mnohé z nich sa nachádzajú v blízkosti zjazdoviek, na iné sa dostanete na bežkách alebo v rámci výletov na snežniciach. Ak chcete zažiť hory trochu inak a objaviť tichú neporušenú prírodu a útulné prostredie vo vyhriatych trentinských búdach, informujte sa na www.trentinorifugi.com.
