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ShareAlmhütten-Magie
Unvergesslich ist wohl die Erfahrung, eine Almhütte per Schneemobil, mit Schneeschuhen oder auch zu Fuß zu erreichen. Von Stille umgeben kann man vor dem offenen Kaminfeuer in eine magische Atmosphäre eintauchen und die Genüsse der Trienter Küche genießen. Und vielleicht ergibt sich auch eine eindrucksvolle Abfahrt mit dem Schlitten, begleitet vom Lichtschein brennender Fackeln.
Ein Abendessen in den Almhütten des Trentino ist etwas ganz besonderes und gleichzeitig eine Entdeckungsreise ins Reich der lokalen Genüsse. Hier kann man die lokalen Gerichte probieren wie die Polenta mit Pilzen oder Käse vom Grill, die sog. „strangolapreti" (Spinatnocken), den sog. „orzotto" (eingeweichte Gerste) sowie Wild und typische Käse- und Wurstspezialitäten der Region. Nicht zu verpassen sind die lokalen Desserts und natürlich der Grappa, der nach Tradition der Bergbevölkerung das Essen abrundet.
Im Winter werden in allen Skigebieten des Trentino Abendessen in den Almhütten organisiert. Der Anstieg erfolgt in der Regel mit Schneemobilen oder Pistenraupen, die Abfahrt in einigen Fällen mit Schlitten oder Schneeschuhen.
Val di Sole (Rifugio Albasini, Monte Spolverino, Rifugio Orso Bruno, Rifugio Solander, Malga Panciana, Chalet degli Angeli, Rifugio Lo Scoiattolo, Doss dei Gembri, Rifugio Alpino Fazzon, Ristorante Passo Paradiso)
Madonna di Campiglio, Pinzolo e Val Rendena
Dolomiti Paganella
Folgaria, Lavarone e Luserna (Rifugio Stella d'Italia, Rifugio Baita Tonda, Ristorante Malga Ortesino, Rifugio Tana Incantata, Chalet Cimone)
Offizielle Webseite der Schutzhütten des Trentino (Italienisch)
