FOOD COLLECTION Game

Trentino

Periodo: 8-feb-2013 - 2-giu-2013

Località: Rovereto

Luogo:
Trentino

Tipo: Enogastronomia

 

 

Le forme del Gusto dal Mart di Rovereto lungo le Strade del vino e dei sapori


Ristoranti, agriturismi, hotel, pasticcerie aderenti alle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino si alterneranno, da febbraio a giugno, per rendere omaggio alla mostra del Mart "Progetto cibo. La forma del gusto" dedicata al design del cibo.
 

Gli operatori – suddivisi in periodi e territori diversi - propongo un piatto in abbinamento ad un calice di vino o – se pasticcerie- una dolce ispirato alla Mostra.
Con il pieghevole di FOOD COLLECTION Game alla mano - che potrete trovare presso il ristorante o le pasticcerie coinvolte, gli uffici APT, nell’inserto di Vallacquolina, e naturalmente presso il MART - chiedete un timbro al momento del pagamento: con n. 3 timbri potrete ricevere il biglietto omaggio alla Mostra.

 

Clicca qui per scaricare la cartolina di FOOD COLLECTION Game!

 


Arte con gusto

 

Rovereto e Vallagarina
dal 09/02/2013 al 02/06/2013
a partire da € 71,00

Un week-end a Rovereto per scoprire curiosità, aneddoti e segreti del legame tra cibo e design.
Dopo la visita al Mart, l’appuntamento con cibo e sapori prosegue a tavola, nei ristoranti tipici e nelle cantine, tra degustazioni e piatti da veri buongustai...
Vai all'offerta

 


 

Elenco dei partecipanti

NB: i ristoratori di Rovereto e Vallagarina avranno in lista i piatti per tutto il periodo della mostra

 

8.02- 2.06. 2013 – Rovereto e Vallagarina


Ristorante Il Trivio

Campiello del Trivio, 11, 38068 Rovereto
Tel. 0464 436414

Ravioloni al teroldego
In abbinamento a calice di Terolego Rotaliano Virgilius, Az. Agr. De Vescovi Ulzbach
€ 12,00

 

Ristorante Novecento
C.so Rosmini 82/D, 38068 Rovereto
Tel. 0464 435454

Tortina gratinata di mele trentine con gelato alla vaniglia
In abbinamento a calice di Spumante Blanc de blancs, Az. Agr. Castel Noarna
€ 12,00

 

Ristorante San Colombano
Via Vicenza, 30, 38068 Rovereto
www.ristorantesancolombano.it
Tel. 0464 436006

Strangolapreti Dinamici
In abbinamento a calice di TRENTODOC Riserva 2007 Cantina d’Isera
€ 12,00

 

Ristorante Pizzeria Tema
Corso Bettini 49, 38068 Rovereto
Tel.0464 436507
La Trilogia di Gnocchetti nel cestino di Grana e Mais
In abbinamento ad un calice di MARZEMINO Grigoletti
€ 15,00

 

Locanda D&D
Via Maso 2 – loc. Sasso 38060 Nogaredo
www.locandaded.it
Tel. 0464 410777

Polenta e Coniglio al cubo
In abbinamento ad un calice di Salvanel Az. Agr. Castelnoarna
€ 19,00

 

Locanda Tre Chiavi
Via Vannetti 8 – 38060 Isera
www.locandadelletrechiavi.it
Tel. 0464 423721

Scacco al Baccalà!
In abbinamento ad un calice di Nosiola Biologica Az. Ag. Fratelli Pisoni
€ 18,00

 

Ristorante Maso Palù
Via Graziani 56, 38060 Brentonico
www.masopalu.com
Tel. 0464 395014

Nel Giallo e Nel Verde"... Medaglioni di Cervo
In abbinamento ad un calice di Trentino DOC Superiore Lagrein "Terra di San Mauro" 2009 Cantina Sociale Colli Mori Zugna
€ 20,00 (comprensivo di Acqua e caffè)

 

Ristorante Hotel San Giacomo
Via Baroni Salvotti,8, loc. San Giacomo, 38060 Brentonico
Tel. 0464 391560

Mondo di Cioccolato
In abbinamento ad un calice di Merlino, Az. Agr. Pojer e Sandri
€ 10,00


Ristorante Antica Gardumo
Via Ai Piani 1, 38060 Ronzo Chienis
Tel. 0464 802855

Composizione di Baccalà in tempura su crema di baccalà, patate e porri profumata al dragoncello e Sauvignon con giardinetto di verdure Grestane invernali all’Olio extravergine 46° parallelo Bio Azienda Agraria di Riva del Garda
In abbinamento ad un calice di Sauvignon Az. Agr. Graziano Fontana
Prezzo € 22,00



Dal 6.04 al 2.06 Valle dell’Adige, Valsugana, Altopiano di Pinè


Duo Ristorante Tapas Bar - Trento
Osteria A Le Due Spade - Trento
Locanda Margon - Ravina Trento
Ristorante al Vò - Trento
Ristorante Da Pino - San Michele all’Adige
PerBacco Ristorante Wine Bar – Mezzolombardo
Trattoria Dolce Spina - Mezzocorona
Maso Franch - Giovo
Castel Pergine - Pergine Valsugana
Ristorante Boivin – Levico Terme
Ristorante Cà dei Boci - Montagnaga di Pinè
Ristorante Vecchia Segheria - Baselga di Pinè

Pasticceria Bertelli - Trento
Pasticceria Bronzetti – Lavis

  

STRADA DELLA MELA-  Dal 8.02 al 8.03 – Valli di Non e Sole

 RISTORANTI

 Osteria Alla Corte dei Toldi Terzolas
Via dei Falidoni, 32, 38027 Terzolas
www.sleepandfood.com
Tel. 0463 901038

CAPPUCCINO E BRIOCHES
Crema di zucca con spuma di stracchino, brioches farcita con speck e Casolet
In abbinamento a Blanc de Sers- Casata Monfort-Lavis
€ 11,00


Locanda Alpina Romantik Gourmet Brez
Piazza Municipio 23, 38021 Brez
www.locandalpina.it
Tel. 0463 874396

C³ (crauti canederlo(qubo) carrè)
In abbinamento a Groppello di Revò Az.Agr. Rizzi Valerio Cloz
€ 13,00

 


PASTICCERIA


Pasticceria Caffè Roma Malè
Piazza Maria Assunta, 3 38027 Malè
Tel. 0463 901149

FRITTELLAGELATO
Frittella di mela calda con frutti di bosco, gelato alla vaniglia e panna fresca
€ 5,00


 

 

STRADA DEI FORMAGGI DELLE DOLOMITI- Dal 9.03 al 5.04 Valli di Fiemme, Fassa e Primiero

Scopri in anteprima tutte le proposte "Food Collection" della Strada dei formaggi delle Dolomiti.



 RISTORANTI

La Cantinetta – Cavalese
Tel. 0462 342695
La Val di Fiemme nel piatto: un paesaggio dipinto con polenta, verdurine dell’orto e salmerino marinato
In abbinamento con Trentodoc Altemasi Brut
€ 11

 

Ristorante Costa Salici – Cavalese (OTT)
Tel. 0462 340140 – www.costasalici.com
Le forme del latte: variazioni sul tema lungo Strada dei formaggi delle Dolomiti
In abbinamento a Trentodoc Ferrari Maximum Brut
€ 13

 

Ristorante Hotel Bellavista – Cavalese
Tel. 0462 340205 – www.bienvivrehotels.it
“CORNO NERO: VOGLIA DI PRIMAVERA”
Disco di canederlo alle erbette selvatiche del Corno Nero con filetto di cervo in crosta di Speck di Fiemme, gelée di mele e mandarini e demis glass al cacao amaro.
In abbinamento a Rosso 4 Vicariati di Cavit
€ 25

 

Ristorante Hotel Ancora – Predazzo
Tel. 0462 501651 – www.ancora.it
Emozioni nei sapori dolomitici
In abbinamento a Marzemino 2008 Azienda Agricola Vilar
Emozioni nei sapori dolomitici
In abbinamento a Lagrein Dunkel - Bottega dei Vinai Cavit
€ 20


Ristorante Miola – Predazzo
Tel. 0462 501924 - www.ristorantemiola.com
Variazione sul tema trota: sembra un gelato!
In abbinamento a Opera Az. Agr. Grigoletti
€ 12

 

Ristorante La Stua de Zach - Albergo Miralago – Passo San Pellegrino (OTT)
Tel. 0462 573791
Gnocchi e chips di barbabietola con crema di uova di gallina al Trentingrana e bietoline con speck croccante
In abbinamento a Schiava gentile Az. Agr. Simoncelli
€ 12

 

Ristorante Maso Col – San Martino di Castrozza
Tel. 0439 68046 – www.masocol.it
Al Maso. La nostra storia in un piatto
In abbinamento a Merlot Antica Vigna Az. Agr. Grigoletti
€ 18,50

 

Osteria Bevi e Tasi – Transacqua
Tel. 0439 762848
Rombi verdi con crema Viola e Vele Bianco-Rosa
In abbinamento a Trentodoc Pedrotti Brut Rose Millesimato
€ 12,50

 

Ristorante Cant del Gal – Val Canali, Tonadico (OTT)
Tel. 0439 62997 – www.valcanalidolomiti.it
Accatastare, colori e sapori del bosco
In abbinamento con Portico Rosso, Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Rosso, Vignaiolo Fanti Az. Agricola
€ 19

 


HOTEL


Hotel Vienna – San Martino di Castrozza
Tel. 0439 68078 – www.hvienna.com
Tavolozza di colori trentini: il Filetto di Cervo al Teroldego prende forma
In abbinamento a Teroldego Rotaliano D.O.C. Az. Agr. Zanini - etichetta Hotel Vienna
Dal 9/03 al 5/04, una volta alla settimana per i nostri ospiti

 

Active Hotel Olympic – Vigo di Fassa
Tel. 0462 764225 – www.activehotelolympic.it
L’alpeggio nel piatto
In abbinamento a Sangue di Drago, Teroldego Rotaliano D.O.C. Az. Agr. Donati
Dal 9/03 al 5/04, una volta alla settimana per i nostri ospiti

 

PASTICCERIE

 

Cose Buone da Paolo – Cavalese
Tel. 0462 340266 – www.cosebuonedapaolo.it
In vendita
FingerStrudel - Strudel da passeggio.
(Palline di strudel in cialda). € 4
(Strudel da gustare come un gelato su bastoncino di abete). € 3

Caramella dei Frati ‘mbriaghi. € 1
(torta della tradizione fiemmese monoporzione confezionata come se fosse una caramella)

Gelatine alla frutta con gemma di pino mugo. € 3,50/hg

 

 

 


 
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