76ª Mostra Vini del Trentino 2012

Dal 18 al 21 maggio torna l’appuntamento primaverile per gli appassionati di vino e grappa del territorio: la 76ª Mostra Vini del Trentino che si celebra in due edifici storici fra i più belli della città di Trento, il Castello del Buonconsiglio e Palazzo Roccabruna.

Al Castello del Buonconsiglio sarà possibile incontrare i produttori nelle suggestive sale medioevali, mentre nei giardini, gli ospiti, prima di salire nelle sale espositive, incontreranno la “Corte del Gusto”, dove potranno assaggiare pane e prodotti del territorio con la proposta dell’Associazione Panificatori e delle Strade del Vino e dei Sapori.
Inoltre, nelle “stanze segrete del castello” (aperte ai visitatori solo in rare occasioni) si terrà un fitto programma di “degustazioni teatrali” curate dalla compagnia teatrale Koinè. Ma anche un salotto, conversazione a due con la giornalista Sandra Tafner e una Tavola Rotonda, dal titolo “Trentino fa ancora rima con vino?” curata dalla Confraternita della Vite e del Vino.
Nelle sale dei produttori vi saranno due desk, uno di A.I.S. sezione Trentino e uno di A.S.P.I. che forniranno agli ospiti tutte le informazioni relative alla loro attività e ai corsi di formazione. Lunedì 21, l’ingresso sarà riservato agli operatori.

Palazzo Roccabruna, vetrina provinciale dedicata al vino e ai prodotti del territorio, aprirà invece le porte al pubblico nelle stesse giornate, offrendo la possibilità di assaggiare gli stessi vini e le stesse grappe presenti al Castello del Buonconsiglio. Questa volta, però, l’ospite potrà assaggiare comodamente seduto in una delle salette al piano terra dell’Enoteca Provinciale più vini contemporaneamente della stessa tipologia (in gergo specialistico queste sono chiamate le “degustazioni orizzontali”) o di tipologie diverse. Più adatta a degustazioni tecniche, questa sede offrirà anche alcune utili occasioni di approfondimento e dei menù a tema, dove il territorio sarà sempre il filo conduttore.

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 Orari manifestazione:
• venerdì 18 maggio: dalle ore 20.00 alle ore 22.00
• sabato 19 maggio: dalle ore 16.00 alle ore 22.00
• domenica 20 maggio: dalle ore 16.00 alle ore 22.00
• lunedì 21 maggio: dalle ore 15.00 alle ore 19.00 (giornata per gli operatori e giornalisti di settore)

Dove:
Castello del Buonconsiglio, ingresso da Porta San Martino (Trento, via Clesio n.5,) e
Enoteca Provinciale – Palazzo Roccabruna (Trento, via SS. Trinità n.24)

Per informazioni

76ª Mostra Vini del Trentino 2012

38122 Trento
Tel: +39 (0461) 219555
E-mail: prodotti@visittrentino.it

• Palazzo Roccabruna