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Inverno
Nel suggestivo paesaggio disegnato dai vigneti, a Giovo si producono vini fra i migliori
Parlare di Giovo è pensare alla coltivazione della vite, tipica della Val di Cembra: i vigneti sono come dipinti; le pergole retiche disegnano morbide curve che digradano, terrazzate sulla sabbia alluvionale, verso il fondovalle dell´Avisio. Molte sono le piante dagli spessori notevoli, quasi secolari.
Giovo è un centro di produzione di vini di qualità, come il Müller Thurgau, il Pinot Nero e lo Chardonnay. Tra le manifestazioni per celebrarli, la più popolare e attesa è la Festa dell´Uva.
Il clima è favorevole anche per la frutticoltura, delle mele in particolare.
Giovo comprende le frazioni di Mosana, Verla, Palù, Valternigo, Ville, Masen, Ceola.
Molte e diverse le opportunità escursionistiche e di cicloturismo che offre il territorio, come gli itinerari proposti dal progetto "Parcheggia e Cammina".
Da visitare la collina dove sorgono i ruderi della chiesa di San Giorgio, che offre panorami emozionanti, e l´antica chiesa di San Floriano a Valternigo.
Estate 
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Per informazioni
APT Altopiano di Pinè e Valle di Cembra
via C. Battisti, 106
38042, Baselga di Pinè, Italy
Tel: +39 (0461) 557028
Fax: +39 (0461) 557577
E-mail: infopine@visitpinecembra.it
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Sport e Tempo Libero
Auto:
Per raggiungere Giovo dalla A22 Modena-Brennero, proveniendo sia da Nord che da Sud, uscire al casello di Trento centro (distanza dal casello km 15), percorrere la SS 12 del Brennero in direzione Nord fino al bivio di Lavis per transitare sulla SS 612 Lavis- Castello di Fiemme che conduce fino alla località.
Trasporti pubblici:
Dalla stazione FS di Trento (15 km) si può raggiungere Giovo proseguendo, anche, con il servizio pullman della Società Atesina.
Aereo:
Gli aeroporti più vicini sono lo scalo Valerio Catullo di Verona, il nuovo aeroporto di Bolzano ed il Marco Polo di Venezia.
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