La Val di Non si trova nella parte nord occidentale del Trentino. Una successione di tre altopiani, con dolci pendii e gole profonde incise dal torrente Noce e dai suoi affluenti, tra catene di maestose montagne. La più ampia di queste fenditure è occupata dal lago di Santa Giustina, bacino artificiale creato dalla diga. Il territorio offre nobili tracce di storia antica: castelli, palazzi affrescati, residenze signorili, edifici sacri, tra i quali spicca il suggestivo santuario di San Romedio.

L’inverno in val di Non è all’insegna degli sport della neve alternativi: qui si disputa la famosa Ciaspolada, la corsa con le racchette da neve che attira migliaia di partecipanti grandi e piccoli. Lo sport ben si abbina alle coccole a fine giornata nei centri wellness più accoglienti e rigeneranti. Sull’altopiano della Predaia e a Ruffrè, alle Regole, si trovano piste per il fondo. Impianti di risalita per lo sci da discesa e lo snowboard funzionano al Passo della Mendola e sull’atopiano della Predaia, illuminate per lo sci in notturna. Interessante l’offerta per le famiglie con bambini grazie a strutture come l’area giochi Nevelandia sul Monte Roen e le passeggiate su slitte trainate da cavalli.

Qui è possibile vivere ancora a contatto con un mondo agricolo immerso in splendidi panorami di montagna, gustando prodotti tipici come la mortandela, il Trentingrana e ovviamente le famose profumatissime mele.