TRENTODOC E' SPUMANTE DELL'ANNO

TRENTODOC Altemasi Riserva Graal 2002 di Cavit ha sbaragliato la concorrenza, coronando un vero e proprio successo “di squadra” del metodo classico trentino. Altre cinque etichette, infatti, hanno ottenuto i prestigiosi “3 bicchieri”.

Lo spumante dell’anno è un TRENTODOC. Ad essere incoronato dalla guida Vini d'Italia 2010, edita ogni anno da Gambero Rosso, l’Altemasi Riserva Graal 2002 di Cavit. Un risultato eccezionale che riempie di grande soddisfazione tutto il comparto vitivinicolo trentino, in particolare le ventisette maison che producono TRENTODOC, con l’omonimo Istituto, l’Assessorato all’agricoltura, foreste, turismo e promozione della Provincia autonoma di Trento, la Camera di Commercio di Trento e Trentino S.p.A..

Il riconoscimento è il più importante che la prestigiosa guida aggiudica ad un vino, dopo un attento giudizio a cura di una giuria che valuta l’eccellenza qualitativa dei prodotti. L’etichetta premiata arriva a questo grandissimo risultato dopo ben sette anni di conseguimento consecutivo dei “3 bicchieri”.

Soddisfazione è stata naturalmente espressa anche dal presidente dell’Istituto TRENTO D.O.C., Fausto Peratoner, che ha inteso sottolineare quanto sia importante per tutto il territorio che TRENTODOC confermi le sue vette qualitative di eccellenza. Subito dopo ha voluto ringraziare “tutte le case spumantistiche trentine, capaci di proporre metodi classici esclusivi e di valore”. “Che un TRENTODOC sia premiato come spumante dell’anno” ha aggiunto, infine, “è un orgoglio che unisce i produttori e sprona a proseguire sulla strada intrapresa.”

Il successo di Altemasi Riserva Graal 2002 si aggiunge ai cinque TRENTODOC che la Guida dei Vini 2010 ha ritenuto meritevoli dei fatidici “3 bicchieri”. Un risultato che conferma una grande annata per la spumantistica trentina e la conferma di un trend qualitativo crescente. Queste tutte le etichette premiate: TRENTODOC Altemasi Graal Brut Ris. 02 - Cavit, TRENTODOC Aquila Reale Riserva 02 - Cesarini Sforza, TRENTODOC Brut Cuvée dell'Abate Riserva 04 - Abate Nero, TRENTODOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut 00 - Ferrari, TRENTODOC Mach Riserva del Fondatore 04 - Istituto Agrario Provinciale San Michele all'Adige, TRENTODOC Methius Brut Riserva 03 - Metius.

Ma sul podio, da non dimenticare, anche quattro vini fermi, fra cui due Teroldego: Olivar 07 - Cesconi, Ritratto Bianco 07 Cantina La Vis Valle di Cembra, San Leonardo 05 - Tenuta San Leonardo, Teroldego Rotaliano Clesurae 06 - Cantina Rotaliana, Teroldego Rotaliano Nos Riserva 04 - MezzaCorona.

TRENTODOC rappresenta il fiore all’occhiello dell’enologia trentina, con circa 370mila quintali di uve base spumante vendemmiate nel 2007/2008 con una previsione di aumento del 15-20%. Nel 2008 sono state vendute circa 8 milioni di bottiglie di TRENTODOC, delle quali l’85% in Italia e il 15% all’estero, soprattutto in USA, Giappone, Germania, Nord Europa, Russia. Il TRENTODOC rappresenta quindi il 35% circa della produzione totale di metodo classico italiano, pari a circa 23 milioni di bottiglie l’anno. In Trentino ci sono attualmente 29 aziende che producono e commercializzano TRENTODOC, con dimensioni e potenzialità differenti. Quasi tutte le aziende possono contare sul controllo totale della filiera, dalla produzione delle uve alla vinificazione, fino alle operazioni di spumantizzazione nel rispetto del disciplinare.

Molte aziende hanno lavorato negli ultimi anni per sviluppare la propria piramide qualitativa e tipologica, proponendo oltre ai prodotti base previsti del TRENTODOC, anche tipologie millesimato e riserva (brut o rosé), contribuendo a migliorare, anche tra gli opinion leaders, l’eccellenza produttiva del TRENTODOC.