Гастрономия и вина

Как и вся Италия, Трентино славится своей кухней и вином. В основе ее гастрономических традиций лежат старинные рецепты, и каждая долина может похвастаться собственными простыми и питательными блюдами из местных натуральных и высококачественных продуктов. Трудно устоять перед деликатесами этой области: сосиски, полента, грибы, альпийские сыры, дичь и шпек, яблоки и мед, овощи из Валь Ди Греста, а также самое чистое оливковое масло «Гарда Трентино» и «Валле ди Ледро».
Среди известных трентинских вин — красные вина «Мардземино» и «Терольдего», белые вина «Нозиола» и «Мюллер Тургау», десертное вино «Вино Санто» и отменное игристое вино «Тренто Док Методо Классико».
Многочисленные местные рестораны предожат на выбор все самые лучшие продукты и блюда Трентино. Поищите вывеску «Osteria Tipica Trentina» («Типичная остерия Трентино»), которая является гарантией натуральности типичных местных продуктов и традиционной кухни этой области.
Отведать деликатесы Трентино часто является целью для многих поездок сюда. Через территорию области проходит 7 маршрутов «Дорог вина и вкусов», которые знакомят туристов с типичными продуктами, местными винами, а также с природой и историей этого края. Ни один гурман не устоит перед соблазном воспользоваться специальной программой «Отдых со вкусом», которая предлагает отклониться от проторенных туристических маршрутов, чтобы познакомиться с местной кухней, винами и продуктами во время проведения традиционных деревенских праздников, посвященных тому или иному местному продукту – так называемых сагр.

Информация:
http://www.stradedelvinodeltrentino.it