Almabtrieb der Kühe und 3. "Festival Europeo del Gusto"

Ein Wochenende, um den Almabtrieb zu feiern

Ein Wochenende, um den Almabtrieb zu feiern... Die Kühe kommen zurück von ihren Weiden in den Bergen. Drei Tage zum Probieren von regionalen Produkten aus Trentino und aus anderen italienischen Regionen, wo es noch alte Eisenbahnen gibt.


Dieses Jahr findet das Genussfestival in Predazzo zum dritten Mal statt und die Hauptfigur ist wieder der Zug. Wiederaufbau der Dolomiteneisenbahn? Ein Traum, der eventuell wahr wird. Es wird eine Konferenz geben, die von der Wiedererstellung der Eisenbahn, der Ökologie, der Landwirtschaft, der Gastronomie und unserer Umwelt handelt. Es wird regionale Produkte aus Trentino geben und aus anderen italienischen Regionen, die noch über eine alte Eisenbahn verfügen.Während des Festivals gibt es den klassischen Almabtrieb der Kühe und viele weitere kleine Highlights, wie den „Aperitreno“ (Aperitif im Zug), Workshops für Kinder, Show-Cooking, Bauernmärkte und Herbstmenüs in verschiedenen Restaurants.

PROGRAMM

Freitag, den 30. September um 10 Uhr
Besichtigung der Käserei in Predazzo mit Verkostung vom berühmten „Puzzone“ Käse und anderen Sorten.

Samstag, den 1. Oktober
09.30 Uhr
 Eröffnung des dritten Genussfestivals in Predazzo auf dem S.S. Filippo e Giacomo Platz
11 Uhr Aperitreno: Aperitif im Zug durch das historische Zentrum von Predazzo mit Cembrani DOC Weinen und Häppchen. Kombination von Weinen und den besten dazugehörigen regionalen Produkten. Abfahrt vom S.S. Filippo e Giacomo Platz.
Info, Preise und Reservierung: Tourismusbüro Val di Fiemme - Predazzo +39 0462 501237
14.30 Uhr Podiumsdiskussion “Quali ferrovie per le Dolomiti” (Welche Züge für die Dolomiten) in der “Aula Magna vom Rathaus Predazzo”
15.00 Uhr Käseherstellung und Workshop für Kinder (Der kleine Käsemacher) in den Käsereien in Predazzo und Moena
16.30 Uhr Show Cooking von den Chefköchen des Fleimstals und Studenten der Hotelfachschule Tesero
19.30 Uhr Pasta Party für jeden
21.00 Uhr Konzert der “Portobello Belle” auf dem S.S. Filippo e Giacomo Platz

Sonntag, den 2. Oktober
09.00 Uhr
 Eröffnung des Genussfestivals auf dem S.S. Filippo e Giacomo Platz
11.00 Uhr Almabtrieb – Predazzo ist der Schauplatz des Almabtriebes. Die Kühe sind verschönert mit Blumen. Die Parade ist entlang der Straßen des Dorfes und endet am großen Festzelt in der Nähe vom Minigolfplatz
12.30 Uhr -Typisches Essen aus dem Trentino und Musik im Festzel - Kulinarische Spezialitäten auf dem Hauptplatz des Genussfestivals
Gemütlicher Ausklang des Genussfestivals.

Und… 
“Autunno in Tavola… dalla natura con gusto” (Herbst zum Essen… von der Natur mit Geschmack) 

Vom 24. September bis zum 02. Oktober 2016
Zweite Ausgabe von der gastronomischen Woche, inspiriert von der Herbstzeit, dem Geruch des Waldes, dem Wesen der Natur und den regionalen Produkten.

Wo können Sie essen?

Restaurant Miola - Predazzo 
Restaurant La Primoteca - Predazzo
Passo Feudo Hütte - Loc. Passo Feudo
Restaurant Sport Hotel Sass Maor - Predazzo
RestaurantHotel Touring - Predazzo
Restaurant Mountain Hotel Zaluna - Loc. Zaluna, Predazzo
Ciamp de le Strie Hütte - Alpe Lusia
Restaurant La Cantinetta, Varena



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