Pięć miejsc, w które dotrzesz się na rakietach śnieżnych

Spacer na rakietach w kulinarne zakątki Dolomitów.

Pięć propozycji romantycznych spacerów na rakietach śnieżnych, które prowadzą do restauracji górskich serwujących wykwintną kuchnie dla smakoszy. Wymarzone miejsca, by ogrzać zmarznięte dłonie i rozgrzać serce. 

 

Z przełęczy San Pellegrino do Rifugio Fuciade: romantyczna restauracja w bajkowej scenerii

Łatwy i przyjemny spacer z Passo San Pellegrino w Val di Fassa. Zostawiamy samochód na bezpłatnym parkingu, zakładamy rakiety śnieżne i niespiesznym tempem udajemy się na 4-kilimetrowy spacer ścieżką wytyczoną w samym sercu Dolomitów. Po pewnym czasie docieramy do niewielkiego skupiska pięknych, drewnianych chat – to znak, że Fuciade jest tuż - tuż. Często opisywana w magazynach kulinarnych elegancka, rustykalna restauracja jest doskonałym wyborem dla osób ceniących wyborna kuchnię i dobre wina. Romantyczny wieczór może zakończyć przejażdzka sańmi lub szybki zjazd skuterem.

 

Z przełęczy Passo Rolle do Capanna Cervino

Przepiękna górska chata położona jest w samym sercu Dolomitów, na terenie Parku Przyrody Paneveggio. Z bezpłatnego parkingu na Passo Rolle, na rakietach śnieżnych do Capanna Cervino dojdziemy zaledwie w 20 minut. Po drodze czekają nas niezapomniane widoki na masyw Pala.

Nagrodą za odrobine ruchu jest miejsce przy kominku, w pięknej rustykalnej chacie. Serwowane tu dania przyrządzane są zgodnie z tradycyjnymi przepisami z Trentino. Na początek jednak, koniecznie spróbujcie wyśmienitych serów i specku.

 

Z Sant’Antonio di Mavignola do Malga Ritorto – z widokiem na Dolomity Brenta

To jedna z najpiękniejszych pod względem widokowym ścieżek w Dolomitach, którą pokonamy bez konieczności męczącej wspinaczki. Początek trasy znajduje się tuż za miejscowością Sant’Antonio di Mavignola, w pobliżu Madonna di Campiglio. Przy znaku Frate należy skręcić w lewo i podążać leśną ścieżką prowadzącą przez górską halę Milegna. Następnie, kontynuujemy spacer ścieżką, za znakiem Giro di Campiglio, która zaprowadzi nas do górskiej chaty. W tym miejscu znajduje się kolejny znak kierujący do alpejskiej serowarni. Stąd, od restauracji położonej w przepięknym miejscu, z widokiem na Dolomity Brenta, dzieli nas niespełna kilka minut drogą przez las. 

W Malga Ritorto szczególnie polecamy świeże sery pachnące górskimi ziołami i pyszne, aromatyczne grzyby.

 

 

Malga Millegrobbe – spacer na rakietach, fantastyczna kuchnia i odnowa biologiczna

Początek ścieżki wiodącej do Malga Millegrobbe znajduje się w pobliżu Centrum Narciarstwa Klasycznego Millegrobbe na Alpe Cimbra. Pokryta śniegiem droga prowadzi przez las oraz wzdłuż trasy zjazdowej, w kierunku chaty Malga Costalta. Po drodze mijamym.in. austro – węgierski cmentarz. Dalej podążamy w dół, wśród piniowego lasu, aż do rozległej esplanady, gdzie znajduje Malga Millegrobbe. Właścicielem jest niezwykle urocza i charyzmatyczna postać – Max. Na gości czekają: doskonała dziczyzna i dania przyrządzane na bazie sera Vezzena. Miejsce to niewątpliwie ma jeszcze jedną zaletę – niewielkie zaplecze wellness z sauną fińską i turecką oraz strefą relaksacyjną. Malga Millegrobbe można odwiedzić w ciągu dnia, lub wieczorem, korzystając ze skutera śnieżnego. 

 

Malga Stablasolow Parku Przyrody Stelvio

Miejsce dla spragnionych ciszy, spokoju i dziewiczej natury osób. Malga Stablasolo znajduje się w uroczej dolinie Val di Rabbi, na terenie Parku Przyrody Stelvio. Wybierając się do górskiej chaty, najlepiej zostawić samochód na parkingu, obokcentrum narciarstwa klasycznego, w pobliżu Centrum Termalnego SPA w Rabbi. Z tego miejsca należy udać się leśną ścieżką i przejść drewnianym mostkiem nad górskim strumieniem Rabbies. Dalej, droga pnie się łagodnie w górę, aż do Coler i górskiej chaty Al Fontanin. Stąd, od Malga Stablasolo dzieli nas już tylko 3,5 km do pysznej, pachnącej kolacji składającej się z lokalnych dań. Restauracja słynie również z fantastycznych ciast i deserów.