Story ideas

Eleonora “Noris“ Cunaccia

ZIELARKA (FIRMA “PRIMITIVIZIA”) / MADONNA DI CAMPIGLIO (VAL RENDENA)

Eleonora, czy raczej "Noris" mówi o sobie, że jest zielarką-nomadką, ukształtowaną przez lasy i góry, które, jak twierdzi, nie mają przed nią żadnych sekretów. Urodziła się i wychowała w Val Rendena i już od najmłodszych lat zajmowała się poznawaniem bezcennego skarbu, jaki daje nam górska natura: zioła, jagody, żywice i korzenie

Przeczytaj więcej ...

Riccardo Felicetti

PRODUCENT MAKARONU (FIRMA “PASTIFICIO FELICETTI”) / VAL DI FIEMME

Jak powstaje wyśmienity makaron? Każdy odpowie: z czystej wody i mąki wysokiej jakości. A jednak, aby mogła dokonać się magia, potrzebny jest dotyk wyjątkowej osoby, najważniejszej w tym tajemnym dziele, mistrza pasty - il pastaio

Przeczytaj więcej ...

Alfio Ghezzi

SZEF KUCHNI (RESTAURACJA “LOCANDA MARGON”) / TRYDENT

W 2010 roku, pochodzący z Trydentu Alfio Ghezzi, mając podówczas czterdzieści lat, objął posadę szefa kuchni w Locanda Margon. Zaledwie rok później, w 2011, restauracja została uhonorowana pierwszą gwiazdką Michelin

Przeczytaj więcej ...

Francesco Moser

BYŁY KOLARZ I WINIARZ / TRYDENT (SIEDZIBA FIRMY “CANTINE MOSER”) ORAZ VAL DI CEMBRA (WINNICE)

Francesco Moser urodził się w Palù di Giovo, małej miejscowości w dolinie Val di Cembra, 19 czerwca 1951 roku. Na kartach historii włoskiego kolarstwa zapisał się jako wielki zwycięzca, stając na podium 273 razy. Niepokonany swego czasu zwycięzca wielu prestiżowych zawodów i etapów kolarskich stał się wzorem lidera i potrafił przewodzić drużynie tak umiejętnie, że otrzymał przydomek "szeryfa"

Przeczytaj więcej ...

Giovanni Tava i Mattia Cristoforetti

HODOWCY KUR NIOSEK (FIRMA “UOVA DI MONTAGNA”) – VAL DI GRESTA

Co było pierwsze: jajko czy kura? Prawdopodobnie ten filozoficzny paradoks stał się źródłem pomysłu wybudowania na cztery ręce "jajecznego butiku", jak zwykli go nazywać Giovanni i Mattia

Przeczytaj więcej ...

Maurizio Zanolla “Manolo”

WSPINACZ / PRIMIERO

Maurizio Zanolla, urodzony w Feltre pod znakiem Wodnika, znany wszystkim jako Manolo to jeden z pionierów wspinaczki w stylu wolnym we Włoszech, a także jedna z najbardziej rozpoznawalnych twarzy w tym sporcie

Przeczytaj więcej ...

Magia Dolomitów

Dolomity wyłoniły się z morza ponad 200 milionów lat temu i dzisiaj

Podobnie jak i w przeszłości, pobudzają wyobraźnię swoimi strzelistymi wierzchołkami, gigantycznymi skalistymi klifami, wznoszącymi się nawet na wysokość 1600 metrów ponad miękkimi, falistymi liniami lasów i alpejskich łąk

Przeczytaj więcej ...

Tajemnica Świata Enrosadira

Enrosadira, słowo brzmiące niczym magiczne zaklęcie

Biorąc pod uwagę widowiskowość tego zjawiska, jego racjonalne wyjaśnienie zdaje się być niewystarczające, dlatego też pozwoliliśmy sobie przywołać legendę. Kiedy uprowadzono niezwykle urodziwą żonę króla Laurino, zdesperowany mąż zmienił jej ogród w skalne róże, aby nikt więcej nie mógł go już podziwiać ani za dnia, ani po zmierzchu

Przeczytaj więcej ...

Piwo rzemieślnicze

Prestiżowe miejsce zajmuje obecnie piwo rzemieślnicze, zwane również kraftowym.

Wino, spumante Trentodoc, grappa, oliwa extravergine znad Gardy - kiedy mowa o butelkowanych trydenckich rarytasach, na myśl przychodzą w pierwszej chwili klasyczne, powszechnie lubiane produkty

Przeczytaj więcej ...

Jabłka przechowywane w jaskiniach

Autorem pomysłu, natychmiast uznanego za rewolucyjny, jest Konsorcjum Melinda

Koniec z tradycyjnymi komorami chłodniczymi do przechowywania jabłek. Poznajcie futurystyczną chłodnię, w której pyszne owoce są magazynowane 270 metrów pod poziomem gruntu

Przeczytaj więcej ...